Heering Cherry Liqueur
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Der Heering Cherry Liqueur ist ein legendärer dänischer Kirschlikör mit einer über 200 Jahre alten Tradition – seit 1818 hergestellt in Kopenhagen und als älteste Kirschlikörmarke der Welt anerkannt. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Hergestellt werden ausschließlich dunkle Stevns-Kirschen, die nach der Ernte mit ihrem Stein gepresst werden – dies verleiht dem Likör eine charakteristische Mandelnote. :contentReference[oaicite:2]{index=2} Die Mazeration erfolgt in Neutralalkohol mit einer geheimen Würzmischung, anschließend reift der Likör bis zu drei Jahre in amerikanischen Eichenfässern. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Verkostung
Im Glas zeigt sich der Heering Kirschlikör in tiefem Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit lebhafter Kirsche, gefolgt von einem feinen Mandel-Ton und dezenten würzigen Untertönen. Am Gaumen bietet er ein intensives, natürliches Kirscharoma, elegant eingebettet in harmonische Süße und einem Hauch Eichenholz. Der Abgang ist samtig und langanhaltend. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Charakter & Stil
Der Heering Cherry Liqueur zeichnet sich durch seine hochwertige Qualität aus: keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen, sondern echte Frucht, sorgfältige Fassreife und dänische Handwerkskunst. :contentReference[oaicite:5]{index=5} Sein Stil ist fruchtintensiv, edel und vielseitig einsetzbar – sei es pur, auf Eis oder als unverzichtbare Zutat in klassischen Cocktails wie dem Singapore Sling. :contentReference[oaicite:7]{index=7}
Empfehlung
Leicht gekühlt oder auf Eis servieren. Ideal als Aperitif oder Dessert-Begleiter, ebenso perfekt im Cocktail-Mix: etwa mit Gin oder Rum. Sein intensives Kirschprofil verleiht Drinks Raffinesse und Tiefe.
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 25% |
| Artikelnummer | 112 |
| In den Verkehrbringer | Peter F. Heering A/S Købmagergade 9 DK-1150 København K |
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Shop-Bewertungen unserer Kunden
Heering
Die Marke Heering blickt auf eine über 200-jährige Geschichte zurück und gilt als einer der traditionsreichsten Likörhersteller der Welt. Im Jahr 1818 entwickelte der dänische Kaufmann Peter F. Heering in Kopenhagen das Originalrezept für seinen berühmten Kirschlikör – eine Komposition, die bis heute nahezu unverändert geblieben ist und als ältester Kirschlikör der Welt gilt.
Für die Herstellung werden ausschließlich dunkle Stevns-Kirschen von der dänischen Ostseeküste verwendet. Diese werden mitsamt ihren Kernen verarbeitet, was dem Likör seine charakteristische, leicht mandelige Note verleiht. Nach der Mazeration reift der Likör mehrere Jahre in Eichenfässern, wodurch er seine tiefrote Farbe, seine aromatische Tiefe und seinen ausgewogenen Geschmack erhält.
Der Heering Cherry Liqueur steht für authentische dänische Handwerkskunst und höchste Qualität. Er enthält keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen und überzeugt durch seine natürliche Fruchtigkeit, Fülle und Eleganz. Weltweit geschätzt wird er nicht nur pur oder auf Eis, sondern auch als unverzichtbare Zutat klassischer Cocktails wie dem legendären Singapore Sling oder dem Blood and Sand.
Peter F. Heering A/S Købmagergade 9
DK-1150 København K
Dänemark
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Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben, kurz und schnell schütteln und über frisches Eis in ein vorgekühltes Collinsglas abseihen. Mit Ananasscheibe und Cocktailkirsche dekoriert servieren.