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Italicus Rosolio di Bergamotto

Italicus Rosolio di Bergamotto

Italicus Rosolio di Bergamotto - ein Schluck "Bella Italia": Ein frischer und fruchtiger Bergamotte-Likör mit Eignung zur Vielseitigen Verwendung in Longdrinks und Cocktails.

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Hersteller: Torino Distillatti Herkunft : Italien Zur Herstellung: Bergamotte aus... mehr
Hersteller: Torino Distillatti

Herkunft: Italien

Zur Herstellung: Bergamotte aus dem UNESCO-Weltnaturerbe im Nationalpark Sila in Kalabrien und Zedern aus Sizilien werden in kaltem Wasser infundiert, um die ätherischen Öle zu lösen. Sfumatura nennt man diesen Prozess und erst im Anschluss daran werden die Infusionen mit Getreidealkohol aus italienischer Produktion vermischt.  Weiter werden Römische Kamille aus Lazio, Lavendel, Enzian, gelbe Rosen und Zitronenmelisse aus Norditalien zusammen mehrere Tage mazeriert, bevor sie mit den Ölen von Bergamotte und Zedern vermengt werden.

Verkostung:
In der Nase ein intensiver Zitrusduft von der Bergamotte und frische, floralen Noten von Lavendel. Am Gaumen frisch und lebendig mit Noten der Bergamotte, Kamille und des Enzians. Dabei ausgewogen bitter und süß.

Servierempfehlung: Ideal für Cocktails und Longdrinks; zu Gin & Tonic und Vodka & Soda, als Longdrink mit einem Indian Pale Ale und als "Gallicus", einer Kreation des Herstellers:

Gallicus

Zutaten:
5 cl Italicus
5 cl Prosecoo DOC
Eiswürfel
3 grüne Oliven

Zubereitung: Italicus über Eis in ein Glas gießen, mit Prosecco toppen, umrühren und mit drei grünen Oliven garnieren. 


Alkoholgehalt: 20.0 %
Weiterführende Links zu "Italicus Rosolio di Bergamotto"

Malfy Gin Co - Torino Distillati Srl
Via Montegrappa, 37,
Moncalieri TO, Italien

Importeur: Thebrandbuilder Vertriebs GmbH & Co.KG, Hamburg

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