Italien

Averna Amaro Siciliano

Averna Amaro Siciliano - Dieser italienische Digestif wird bereits in vierter Generationen von der sizilianischen Familie Averna nach einem rund 150 Jahre alten Geheimrezept eines Kapuzinermönchs hergestellt.

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19,99 €

Inhalt: 1 Liter

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Enthält Sulfite

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Kennerblick

Hersteller: Averna S.p.A.

Herkunft: Sizilien; Caltanissetta

Herstellung: Seit 1868 steht Amaro AVERNA für echtes sizilianisches Handwerk mit einer Geschichte aus Erbe und Tradition. Grundbestandteile des Averna sind 60 verschiedene Kräuter, Wurzeln und Fruchtschalen. Die Rohstoffe werden sorgfältig kontrolliert, kleingeschnitten und mit Mörsern zermahlen. Eine genau nach Rezept zusammengestellte Mischung ruht 30 bis 40 Tage in reinem Alkohol, wird mehrmals gefiltert und mit Zuckersirup und gebranntem Zucker angereichert. Bis heute erfolgen wesentliche Herstellungsschritte in Handarbeit. Nach einer Lagerzeit von zwei Monaten ist der Kräuterbitter ausgereift und kann in Flaschen abgefüllt werden.

Beschreibung: Die typisch dunkle Farbe beinhaltet einen überraschend ausgewogenen, bitter-süßen Geschmack mit einem Hauch von Orange und Lakritz, ausbalanciert mit Noten von Myrte, Wacholderbeeren, Rosmarin und Salbei.

Empfehlung: Pur, klassisch „on the rocks“, mit einer Scheibe Zitrone oder als Cocktail.Das authentische Ritual, Averna zu trinken, ist genauso leicht wie zeitlos.

Steckbrief

Artikelnummer	91
Herkunft - Region	Sizilien
Jahrgang	NV
Hersteller	Averna
Inverkehrbringer	FRATELLI AVERNA S.P.A SINGLE-MEMBER COMPANY CAMPARI GROUP - Via Xiboli N. 345 - 93100 Caltanissetta (CL),