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Averna Amaro Siciliano

Averna Amaro Siciliano

Averna Amaro Siciliano - Ein Stück Sizilien
Bereits seit vier Generationen leitet die sizilianische Familie Averna erfolgreich ihr Unternehmen. Ihr Kräuterlikör wird nach einem rund 150 Jahre alten Geheimrezept eines Kapuzinermönchs hergestellt.

17,99 €
Inhalt: 1 Liter | 29.0% Vol.

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Hersteller: Averna S.p.A. Herkunft: Sizilien; Caltanissetta Herstellung :... mehr

Hersteller: Averna S.p.A.

Herkunft:
Sizilien; Caltanissetta

Herstellung
: Grundbestandteile des Averna sind 60 verschiedene Kräuter, Wurzeln und Fruchtschalen. Die Rohstoffe werden sorgfältig kontrolliert, kleingeschnitten und mit Mörsern zermahlen. Eine genau nach Rezept zusammengestellte Mischung ruht 30 bis 40 Tage in reinem Alkohol, wird mehrmals gefiltert und mit Zuckersirup und gebranntem Zucker angereichert. Bis heute erfolgen wesentliche Herstellungsschritte in Handarbeit. Nach einer Lagerzeit von zwei Monaten ist der Kräuterbitter ausgereift und kann in Flaschen abgefüllt werden.

Beschreibung: Die typisch dunkle Farbe beinhaltet einen überraschend ausgewogenen, bitter-süßen Geschmack.

Empfehlung
: Pur, klassisch „on the rocks“, mit einer Scheibe Zitrone oder als Cocktail.



Alkoholgehalt: 29.0 %
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