Aviation American Gin

"New Western Dry Gin" meint einen trockenen Gin mit einem sehr ausgewogenen aromatischen Verhältnis der Botanicals und des Wacholders.

Beschreibung: Eine leicht gedeckte Wacholder- und Zitrusnoten, vollmundig auf einer cremigen Roggenbasis mit schönen Aromen von Lavendel, Kardamom, Indischer Sarsaparilla und Anis.

Empfehlung: Wie bei den meisten trockenen Gins eignet sich Avitaton Gin besonders für die Verwendung in klassischen und modernen Cocktails, am besten mit Zitrusfrucht akzentuierten Getränken, die die einzigartigen Noten von Lavendel, Kardamom, Indischer Sarsaparilla und Anis hervortreten lassen.

Aviation 

2 Dash Avitaion-Gin
½ Dash Zitronensaft
⅓ Dash Maraschino-Likör
⅙ Dash Crème de Violette

Mit Eis in einen Shaker geben, gut schütteln und in ein Cocktailglas abseihen. Mit einer Maraschino-Kirsche dekorieren.

Die Crème de Violette gibt einen sehr subtilen blauen Farbton und ihr Geschmack mischt sich gut mit dem Maraschino-Likör.