Geschmacksprofil & Aromen

Deutschland
Rauch
Würze
Zitrus
Komplexität
Intensität
Struktur
Süße
Nuss
Frucht
Samtigkeit

Kennerblick

Erzeuger: Weingut Hammel

Herkunft: Pfalz

Ausbau: Je zur Hälfte im klassischen Holzfass und im modernen Edelstahltank auf der Feinhefe ruhevoll ausgebaut, wurde dieser Wein anschließend zu einer erfrischend fruchtigen, elegant-duftigen Collage kombiniert.

Beschreibung
Aromen von weißen Stachelbeeren, Grapefruit, Rhabarber und Maracuja mischen sich mit den grünen Nuancen einer frisch gemähten Sommerwiese.

Analysewerte:

Restzucker: 5.7 g/l
Gesamtsäure: 6,2 g/l

Servierempfehlung: Wunderbar mit frischen Meeresfrüchten, Schalentieren und aromatischen Fischgerichten. Klassische mediterrane Vorspeisen werden genauso perfekt begleitet, wie vegetarische Köstlichkeiten.

Steckbrief

Hersteller Weingut Hammel GmbH
Region Pfalz
Charakter Fruchtig, Trocken
Traube Sauvignon blanc

Weitere Angaben

Inhalt/Menge 0.75 Liter
Alkoholgehalt 12.5%
Allergene Sulfite
Artikelnummer 7865
In den Verkehrbringer Christoph W.Hammel, D-67281 Kirchheim a.d. Weinstraße

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