Pfaffmann Grauburgunder trocken "Bei Nacht"

Von der warmen pfälzer Sonne und dem kalkhaltigen Boden um Walsheim verwöhnt, konnten die Trauben für diesen Grauburgunder eine jugendliche, animierende Reife mit feiner Mineralik entwickeln. Mit Perfektion und Liebe zum Detail kreiert Markus Pfaffmann daraus einen Wein, der Jahr für Jahr von konsequenter Qualität überzeugt und dabei unkomplizierten Trinkfluss vermittelt. Ein Grauburgunder wie aus dem Buch, mit Aromen von Apfel und Birne, zarter Haselnuss- und Kräuternote und dazu feiner Mineralität, direkt und perfekt ausgewogen. Ob auf der Terrasse solo oder als Essenbegleiter, dieser Grauburgunder glänzt!

7,99 €

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Enthält Sulfite

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Geschmacksprofil & Aromen

Deutschland

Frucht

Zitrus

Intensität

Struktur

Kennerblick

Der Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken „Bei Nacht“ ist ein charmanter Weißwein aus der renommierten Pfalz, der das Potenzial dieser Rebsorte in brillanter Weise zeigt. In der Farbe präsentiert er sich in einem zarten Strohton mit grünlichen Reflexen, die auf eine frische Fruchtigkeit und reine Stilistik schließen lassen.

In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Birnen, weißem Pfirsich und einer dezenten Zitrusnote, untermalt von einer angenehmen Würze. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine geschmeidige Textur, eine fruchtige Fülle und eine ausgewogene, fein eingebundene Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem eleganten Nachhall.

Verkostung

Der Wein zeigt ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von Birne, Apfel, Mandelblüte und einem Hauch Honig. Am Gaumen gesellen sich mineralische Akzente und eine feine Würze hinzu, die dem Grauburgunder eine angenehm vielschichtige Charakteristik verleihen.

Charakter & Stil

„Bei Nacht“ steht für einen modernen, trockenen Grauburgunder: klar strukturiert, fruchtbetont und dabei elegant im Ausdruck. Perfekt zu feinen Vorspeisen, gebratenem Fisch oder weißem Fleisch.

Empfehlung

Serviert bei etwa 8 – 10 °C entfaltet dieser Grauburgunder seine volle Frische und Aromatik. Besonders gut zu Spargel, leichten Pastagerichten oder mildem Käse.

Hersteller: Weingut Pfaffmann
Region: Pfalz, Deutschland
Rebsorte: 100 % Grauburgunder
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Qualitätsstufe: QbA – Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Serviertemperatur: 8 – 10 °C
Allergene: enthält Sulfite

Steckbrief

Hersteller	Markus Pfaffmann
Region	Pfalz
Charakter	Trocken
Traube	Grauburgunder

Weitere Angaben

Inhalt/Menge	0.75 Liter
Alkoholgehalt	12%
Zutaten	Trauben, Saccharose, Sulfite, E466, Kohlendioxid
Allergene	Sulfite
Artikelnummer	20067

Nährwerte 100ml

Kilojoules	314 kJ
Kilokalorien	75 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	1,7 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

In den Verkehrbringer	Weingut Markus Pfaffmann 76833 Walsheim Deutschland

Shop-Bewertungen unserer Kunden

5 / 5

Zum zweiten Mal bei Spirituosen Wolf bestellt und erneut sehr positiv überrascht worden. Neben dem Top-Preis für ein hochwertiges Produkt, überzeugt insbesondere die sehr schnelle Lieferung und die sehr gute Verpackung der Ware. Sind sehr zufrieden mit der gesamten Abwicklung und werden sicherlich erneut bei Wolf bestellen. Aus unserer Sicht eine eindeutige Empfehlung!

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5 / 5

Digital auch persönlich. Im Geschäft selbst ist es unfassbar, was es gibt und wie sich das Personal auskennt. Toll.

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Markus Pfaffmann

In den vergangenen Jahrzehnten hat sich das Weingut Markus Pfaffmann in der Südpfalz als fortschrittlicher und ohne Kompromisse qualitätsorientierter Weinbaubetrieb etabliert, welcher in Deutschland und über die Grenzen hinaus für seine ausdrucksstarken und fruchtig-frischen Rieslinge und Burgunder und den unverfälschten Sortencharakter bekannt sind. Ein Riesling schmeckt und riecht hier noch wie Riesling, Weißburgunder wie Weißburgunder.

Rebfläche: 63 Hektar

Rebsorten: 25% Riesling, 25% weiße Burgundersorten, 12% Spätburgunder, 10% Dornfelder, 8%

Portugieser, 6% Silvaner, 14% sonstige

Jahresproduktion: 450.000 Flaschen

Boden: Sandiger Lösslehm, Kalk, Buntsandstein

Ø - Ertrag: 75 hl/ha

Mitglied: Fair 'n Green

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