Ayala Rosé Majeur

Hersteller: Champagne Ayala

Herkunft: Champagne - Ay; Frankreich

Verkostung: Ein Rosé mit der Eleganz eines Chardonnays! Der hohe Anteil von Chardonnay bringt eine beeindruckende Finesse und Eleganz hervor. Der Ayala Rosé Majeur hat eine helle kirschrote Farbe mit bronzenen Reflexen. In der Nase dominieren rote Früchte wie Erdbeere, Himbeeren und etwas Cassis, betont von der Frische und der Lebendigkeit die der hohe Chardonnay-Anteil liefert. Seine balancierten Tannine und seine einzigartigen Finesse verleihen ihm ein elegantes Finale.

Zur Herstellung: Traditionelle Flaschengärung. Durchschnittlich drei Jahre auf der Hefe
 gereift. Dosage 7,5 g/Liter


Rebsorten: 51% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier, 9 %Pinot Noir – Stillwein aus alten Reben

Servierempfehlung: Perfekt als Apéritif und als Menübegleiter zu Lachsfilet, hellem Fleisch, Meeresfrüchten und frischen Erdbeeren.

 Empfohlene Serviertemperatur 6-8 °C